河南玉米壓片機操作 玉米片壓片機

目錄一覽：

• 1、誰(shuí)知道用馬鈴薯雪花粉生產(chǎn)薯片的工藝流程
• 2、玉米片怎么做的
• 3、玉米片怎么做好吃
• 4、玉米片是怎么做的?

誰(shuí)知道用馬鈴薯雪花粉生產(chǎn)薯片的工藝流程

1、.油炸馬鈴薯片的工藝流程為：馬鈴薯泥+玉米粉混合→調粉→糊化一調味→冷卻→老化→切片→干燥→油炸→脫汕→包裝→成品。油炸馬鈴薯片的基本配方是：鮮馬鈴薯泥75%，玉米淀粉15%，木薯粉3%，食鹽1%，白糖5%，味精0.5%，辣椒粉0.5%，炸制油為棕櫚油。操作技術(shù)要點(diǎn)如下。

2、制作過(guò)程：原料選擇，清洗去皮，切片，漂洗，處理，漂燙，護色，脫水，油炸，脫油，調味。復合薯片 馬鈴薯復合薯片是一種圓形薄片，以馬鈴薯全粉、馬鈴薯淀粉和谷粉為主要原料，經(jīng)復合油炸而成的一種休閑食品。制作過(guò)程：主料，混合，攪拌，壓皮，成型，油炸，脫油，調味。

3、生產(chǎn)薯寶的原材料可以采用新鮮的馬鈴薯也可以采用馬鈴薯雪花粉和全粉。采用新鮮馬鈴薯生產(chǎn)薯寶的工藝如下：首先將來(lái)自料倉的馬鈴薯被去石清洗。清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機中去皮。去皮后的馬鈴薯被輸送到暫存料斗中，經(jīng)切片喂入到預煮機中進(jìn)行預煮，然后又被喂入到冷卻機中冷卻。

4、馬鈴薯雪花粉是脫水馬鈴薯制品中的一種，以新鮮馬鈴薯為原料，經(jīng)清洗，去皮，切片，預煮，冷卻，蒸煮，搗泥等工藝過(guò)程，經(jīng)脫水干燥而得到的片屑狀或細粉末狀產(chǎn)品統稱(chēng)馬鈴薯全粉。生產(chǎn)過(guò)程中保留了馬鈴薯細胞的完整性，使馬鈴薯全粉保留了天然馬鈴薯風(fēng)味。

玉米片怎么做的

1、解析：（1） 玉米粉加水加鹽加糖河南玉米壓片機操作，活成面團。（2） 搟面杖搟成薄片河南玉米壓片機操作，刷植物油。（3） 用模具壓小片 （4） 微波爐加熱 （5） 具體細節河南玉米壓片機操作，多試驗幾次就行了。PS：河南玉米壓片機操作我們公司，有個(gè)阿姨會(huì )做。

2、制作流程：配料：玉米片，調味料，各種營(yíng)養素。擠壓熟化成型：玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。玉米完全熟化而又不能有任何膨化，這樣才能做出密實(shí)、硬脆、香味突出的玉米片。切割：將雙螺桿擠壓機擠壓熟化后的物料切割成大小一致的粒狀物料，物料呈半透明狀。

3、以下是幾種常見(jiàn)的干玉米片的做法：做法1：基本干炸法 材料：- 生玉米粒 - 食用油 - 鹽 步驟： 將生玉米粒在清水中浸泡半小時(shí)，然后瀝干水分。 將瀝干水分的玉米粒放入油鍋中，炸至金黃色，撈出瀝油備用。 鍋中加熱一些油，將炸好的玉米片放入油中再次炸制，炸至酥脆即可。

4、酥脆玉米片是一種受歡迎的零食，它不僅美味，而且制作起來(lái)相對簡(jiǎn)單。以下是一種簡(jiǎn)單的酥脆玉米片的做法：材料：新鮮玉米粒 2杯 植物油 適量（用于炸制）鹽 適量 黑胡椒粉 少許（可選）辣椒粉 少許（可選）糖 少許（可選）步驟：準備玉米粒：將新鮮玉米粒從玉米棒上剝下來(lái)，清洗干凈，瀝干水分。

玉米片怎么做好吃

1、食材：玉米片、大米各適量。準備干玉米片若干。取適量大米放入淘米盆中清洗干凈。鍋中倒入適量的水，然后倒入洗好的大米。倒入準備好的玉米片。中小火慢煮煮10分鐘即可。盛到碗中，米香濃郁的玉米片粥就完成了?？筛鶕€(gè)人口味適量的加入白糖。

2、大米50g，玉米片50g，糖適量。將大米玉米片洗凈。鍋中加水，放入大米和玉米片，蓋上蓋煮。煮開(kāi)，調成保溫，加入適量的糖，繼續煮，煮至大米炸開(kāi)，玉米成粘糊狀即可。玉米片是一種新型快餐食品，保存時(shí)間長(cháng)、便于攜帶，既可直接食用，又可加工成其它食品。

3、購買(mǎi)黃色的扁玉米片。 在平底鍋中放入適量的油，加熱至五六成熟。 放入玉米片油炸至金黃色和酥脆。 關(guān)火，加入冷油和白砂糖，熬至粘稠狀。 將炸好的玉米片與糖汁混合，使每片玉米片都裹上糖汁。此外，玉米片還可以用來(lái)制作玉米粥和窩頭。

4、選用優(yōu)質(zhì)玉米片，約50克左右。用清水淘洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘左右。將玉米片加入適量清水（約500ml），放入適量紅糖，不要太多，煮粥過(guò)甜不好吃，可以根據個(gè)人口味增減。將玉米片粥放入電飯鍋中煮熟，一般需要煮30分鐘左右。

5、步驟：玉米去殼、去纖維，洗凈切成段備用。準備一個(gè)小碗，用分開(kāi)的水融化黃油，加入牛奶，攪拌均勻。根據你的口味加蜂蜜和鹽。玉米不需要事先煮熟。將準備好的果汁直接刷在玉米片上，用錫紙包好，面朝食物。將空氣煎鍋預熱5分鐘，放入玉米，在200℃/15分鐘烘烤。

6、首先，將玉米片倒入一個(gè)大碗中，加入一些橄欖油和鹽，輕輕拌勻，讓每一片玉米片都均勻地沾上一層油和鹽。然后，將玉米片放入預熱好的烤箱中，以180度的溫度烤10-15分鐘，直到玉米片變得金黃酥脆。如果你喜歡吃辣的口味，可以在烤之前在玉米片上撒上一些辣椒粉或黑胡椒粉。

玉米片是怎么做的?

1、雞蛋打入碗中河南玉米壓片機操作，打散。把打散的雞蛋液倒在玉米片上，加入雞蛋液可使營(yíng)養更豐富。用筷子攪拌均勻，使每個(gè)玉米片上都粘上雞蛋液。玉米片中加入1/2匙鹽。再加1/2匙五香粉。用筷子攪拌均勻，使鹽和五香粉均勻的粘到玉米片上。從打雞蛋到給玉米片調味的過(guò)程，1分鐘就可以搞定。

2、玉米粉加水加鹽加糖，活成面團。（2） 搟面杖搟成薄片，刷植物油。（3） 用模具壓小片 （4） 微波爐加熱 （5） 具體細節，多試驗幾次就行了。PS河南玉米壓片機操作：河南玉米壓片機操作我們公司，有個(gè)阿姨會(huì )做。

3、玉米片是竹筍做的。竹筍，禾本科竹亞科多年生常綠植物，原產(chǎn)中國。竹筍是江南美食之材，過(guò)去甚至有“居不可無(wú)竹，食不可無(wú)筍”之說(shuō)。雖然所有竹都有竹筍生成，但并非所有竹筍都能稱(chēng)為烹飪之品。作為蔬菜型竹筍，必須具備組織柔嫩、無(wú)苦味或其它惡味，經(jīng)加工除苦后可以食用的條件。

4、烹飪：破碎后的玉米被暴露在高溫下烹飪，這一過(guò)程可以通過(guò)蒸汽烹飪或是烘烤來(lái)完成。烹飪的目的是使玉米粒中的淀粉糊化，增加塑性，便于壓片。壓片：烹飪好的玉米粒在特定壓力下被壓成薄片。壓片機通常配備有不同大小的模具，用以控制玉米片的大小和厚度。

5、玉米片的做法如下：食材用料：玉米面120克，黃豆面80克，白糖20克，小蘇打少許。菜譜做法：適量溫水，放入玉米面、黃豆面、白糖、小蘇打。調和成軟硬適中的面團。揪一塊面團，揉圓。拍扁，壓勻。

6、玉米片的做法 雞蛋打散，放入玉米片，加花椒粉、胡椒粉、鹽，攪拌均勻。鍋內加油，小火燒至四五成熱，倒入拌好的玉米片，不停攪動(dòng)，防止粘連。炒幾分鐘，直至玉米片變脆即可。此 方法 也可做香辣味、麻辣味、原味、甜味、奶香味（加入一小袋奶粉）、孜然味等。